この週末は神戸にひとっ飛びしてきました。
土曜昼の飛行機で、日曜日の昼の飛行機で帰京 いったところは神戸牛のお店だけ、というなんとものんびりした旅でしたが 良いリフレッシュになりました。 さて、早めに自宅に帰ったのでカレーを作っています。 日曜の夜っていうのは憂鬱ですが、結構好きな時間で お風呂にゆっくり入ったり、肌や爪のお手入れをしたり 最近よくやるのが料理。 夕飯を食べ終わった後から煮込み料理や 翌日のお弁当の仕込みをします。 特に煮込み料理が楽しい。 今日は久しぶりにカレーにしました。 カレーの「隠し味」というものをよく耳にするので、ネットで調べてみると コーヒー、ヨーグルト、ソース、にんにくetc・・・ いつもカレールーを使った 至って何もしていない普通のカレーなので すりおろしたにんにく・生姜、ソース、ケチャップなど 冷蔵庫にあるものを入れてみました。 今、部屋に良い香りが充満しているのですが 味はどうなるんでしょうか。 ちょっと心配。 皆様のオススメの隠し味などありましたら教えてください。
by olstyle
| 2008-02-17 21:47
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